Παραγωγοί και καταναλωτές μίλησαν στην εκπομπή «Σαββατοκύριακο από τις 5» στο ΕΡΤnews για τη δραματική αύξηση των τιμών στα αγροδιατροφικά προϊόντα, και ιδιαίτερα στα όσπρια και το κρέας, περιγράφοντας τη δύσκολη κατάσταση που έχει διαμορφωθεί στην αγορά.
Από το χωράφι στο ράφι – οι τιμές σοκάρουν
Το ρεπορτάζ αποκάλυψε τεράστιες διαφορές ανάμεσα στις τιμές παραγωγού και στις τιμές των σούπερ μάρκετ, με χαρακτηριστικό παράδειγμα τα όσπρια:
- Γίγαντες Πρεσπών: 4,8–5 €/κιλό από τον παραγωγό, φτάνουν 10–14 €/κιλό στα ράφια.
- Φασόλια Καστοριάς: 1,20–1,70 €/κιλό από τον παραγωγό, έως 8,5 €/κιλό στο εμπόριο.
- Φακές: 0,65–1,10 €/κιλό στο χωράφι, έως 5 €/κιλό στο σούπερ μάρκετ.
Οι συνεχείς αυξήσεις έχουν μετατρέψει βασικά τρόφιμα, όπως τα όσπρια – που θεωρούνταν κάποτε η «φθηνή πρωτεΐνη» – σε είδη πολυτελείας. Οι παραγωγοί και οι κτηνοτρόφοι κάνουν λόγο για στρεβλή αλυσίδα τιμών, ελληνοποιήσεις προϊόντων και έλλειψη ελέγχων.
Ο γενικός γραμματέας της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Οσπρίων, Μάνος Θωμάς, επισημαίνει ότι το όσπριο παραμένει η πιο οικονομική και θρεπτική τροφή για μια οικογένεια, παρόλες τις αυξήσεις. Όπως λέει, η αλυσίδα παραγωγής και διακίνησης «ήταν υγιής και συνδεδεμένη», αλλά τα τελευταία χρόνια «κάποιος κρίκος έχει σπάσει».
Τονίζει ότι οι παραγωγοί δεν ευθύνονται για τις μεγάλες διαφορές στις τιμές, επισημαίνοντας ότι χρειάζεται παρέμβαση των αρμόδιων φορέων ώστε να υπάρξει ισορροπία και δίκαιο κέρδος. Παράλληλα, προειδοποιεί για φαινόμενα ελληνοποιήσεων και αθέμιτου ανταγωνισμού από εισαγόμενα προϊόντα τρίτων χωρών.
Αντίστοιχη εικόνα υπάρχει και στον τομέα του κρέατος. Ο γραμματέας της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων, Νίκος Παλάσκας, αναφέρει ότι τα ελληνικά αρνιά είναι ελάχιστα αυτή την περίοδο, με την τιμή να ξεκινά από 8,5–9 ευρώ το κιλό από τον παραγωγό και να φτάνει τα 13–14 ευρώ στο κρεοπωλείο. Υπογραμμίζει ότι η κατάσταση επιβαρύνεται από εισαγωγές ζώων, κυρίως από τη Ρουμανία, τα οποία συχνά πωλούνται ως ελληνικά, ζητώντας εντατικοποίηση των ελέγχων.
Παράλληλα, τονίζει ότι η κτηνοτροφία στη Θεσσαλία βρίσκεται σε κρίσιμη φάση, καθώς τα ζώα παραμένουν εγκλωβισμένα στα μαντριά για πάνω από έναν χρόνο, το κόστος παραγωγής έχει αυξηθεί και η ευλογιά έχει επιδεινώσει την κατάσταση. Αν και τα κρούσματα έχουν μειωθεί, ο ίδιος ζητά άμεση δράση μέσω εμβολιασμών και ενίσχυσης των μέτρων βιοασφάλειας, κατηγορώντας την Πολιτεία για αδράνεια και έλλειψη οικονομικής στήριξης.
